Les Restos du Cœur portent 2 chantiers d’insertion, l’un à Nantes pour l’activité logistique, l’autre à Saint-Sébastien-sur-Loire sur la production maraichère. Le Conseiller en insertion professionnelle (CIP) intervient sous la direction du Responsable Départemental (bénévole) et, par délégation, de la Responsable opérationnelle. Il intègre une équipe composée d’un autre CIP et de 3 encadrants techniques. Ce poste concerne plus particulièrement l’ACI logistique à l’entrepôt départemental (Nantes 44 300).

Le Jardin de Cocagne Nantais est un chantier d'insertion situé à Carquefou dont le support est le maraîchage en agriculture biologique sur une surface d'environ 3 hectares, dont 3500 m² sous serres. Il distribue sur place 180 paniers de légumes par semaine à des adhérents et assure une activité de conditionnement et de logistique dans le cadre d'un partenariat avec un réseau de maraîchers de la région. Il salarie 20 personnes en contrat à durée déterminée d'insertion de 26 heures par semaine (les Jardinier.e.s).